Bảng Hiệu Quán Ăn (NHANH CHÓNG & NGON MIỆNG)

Bảng hiệu quán ăn cần phải làm một nhiệm vụ duy nhất: kích thích sự thèm ăn của khách hàng ngay lập tức. Tính cấp thiết và hình ảnh hấp dẫn là yếu tố then chốt.

Phong cách và Mục tiêu

• Mục tiêu: Truyền tải thông tin món ăn chủ lực một cách rõ ràng, tạo cảm giác vệ sinh, ấm cúng hoặc đặc trưng vùng miền.
• Phong cách phổ biến: Truyền thống (dùng chất liệu gỗ, thư pháp), bình dân (dùng bạt Hiflex khổ lớn) hoặc hiện đại (nhà hàng sang trọng).

Chất liệu và Chi tiết nên dùng

• Chất liệu chính:
  • Quán bình dân/đường phố: Bạt Hiflex in khổ lớn với hình ảnh món ăn sắc nét, giá cả phải chăng.
  • Nhà hàng: Alu chữ nổi Inox/Đồng để thể hiện sự sang trọng, kết hợp đèn vàng ấm áp.
• Điểm nhấn quan trọng:
  • Sử dụng hình ảnh: Đặt ảnh món ăn chủ lực (như Phở, Bún chả, Lẩu) lớn và rõ ràng ngay trên bảng hiệu. Hình ảnh phải chân thực và hấp dẫn.
  • Font chữ: Phải to, rõ ràng và dễ đọc, ngay cả khi di chuyển nhanh trên đường.
  • Thông điệp: Ghi rõ Tên món ăn chủ đạo thay vì chỉ tên quán (ví dụ: Phở Gia Truyền X, thay vì chỉ Quán X).

Lời khuyên vàng

Đối với quán ăn, vị trí đặt bảng hiệu nên cao và thông thoáng. Việc sử dụng đèn chiếu tập trung (spotlight) vào chữ và hình ảnh món ăn sẽ tăng cường hiệu ứng “ngon miệng” vào buổi tối.